Onze kaart
Soep
/
hoofdgerecht
/
dessert = €30 • Voorgerecht
/
hoofdgerecht
/
dessert = €34 • Soep
/
voorgerecht
/
hoofdgerecht
/
dessert= €38 (wordt enkel per tafel geserveerd)
LUNCHMENU VAN 23/04 T.E.M. 26/04
Soep
/
hoofdgerecht
/
dessert = €30 • Voorgerecht
/
hoofdgerecht
/
dessert = €34 • Soep
/
voorgerecht
/
hoofdgerecht
/
dessert= €38 (wordt enkel per tafel geserveerd)
Soep
Champignon • roomkaas
Voorgerecht
Gerookte zalm • zure room • radijs
Hoofdgerecht
Pladijsfilet • gepaneerd • wortelstoemp • dugleresaus // OF // Kippenborst • Oosterse groentjes • noedel • pinda
Dessert
Tiramisu • speculoos
FULL EXPERIENCE SHARING FORMULE
Kies 5 gerechtjes om te delen met het ganse gezelschap voor €50 pp. " OF " kies 6 gerechtjes om te delen met het ganse gezelschap voor €60 pp. (wordt enkel ’s avonds geserveerd)
Asperge Flamande
gekookte eitjes • mousseline • serrano
Bruschetta
steak tartaar • "comme il faut"
Gemarineerde zalm
ponzu • wakame • beukenzwam • soja
Lentestoofpotje
zeeduivel • curry • conchiglie • paprika
Gerookte rivierpaling
asperges • groene kruiden
Carpaccio Holstein
hazelnoot • dragon • bataat
Tom Kha Kai
kip • kokos • sojascheut • koriander
Céviche zeebaars
mango • munt • knoflook
STARTERS
Om te delen
€20
Bruschetta (2st)
steak tartaar • "comme il faut"
€20
€24
Carpaccio Holstein
hazelnoot • dragon • bataat
€24
€22
Asperge Flamande
gekookte eitjes • mousseline • serrano
€22
€22
Gemarineerde zalm
ponzu • wakame • beukenzwam • soja
€22
€30
Coquille
asperge • grijze garnaal • groene kruiden
€30
DE KLASSIEKERS
€31
Filet mignon "Wit-Blauw"
Fris slaatje • verse frietjes • saus naar keuze: peper, champignon of béarnaise
€31
€36
Argentijnse entrecôte
Fris slaatje • verse frietjes • saus naar keuze: peper, champignon of béarnaise
€36
€36
Gebakken zeetong (2 st)
Fris slaatje • verse frietjes
€36
€26
Huisgemaakte garnaalkroket (2st)
Fris slaatje • verse frietjes
€26
€34
Huisgemaakte garnaalkroket (3st)
Fris slaatje • verse frietjes
€34
€28
Rogfilet
zuiderse puree • rucola • mousseline
€28
€38
Kabeljauwhaas
kruidenpuree • gegratineerde asperges • grijze garnaal
€38
KINDEREN (t.e.m. 12 jaar)
Alle gerechten worden geserveerd met frietjes of puree, slaatje of appelmoes, mayonnaise & ketchup.
€8
Kaaskroket (1st)
€8
€13
Kaaskroket (2st)
€13
€14
Visreepjes
€14
€13
Gehaktballetjes in tomatensaus
€13
€13
Vol au vent
€13
€20
Filet mignon
€20
DESSERTS
€10
Vanille ijs • chocoladesaus • slagroom
€10
€11
Vanille ijs • advocaat • slagroom
€11
€12
Coupe Colonel
€12
€9
Sorbet
Citroen • framboos • passievrucht
€9
€10
Café Glacé
€10
€12
Moelleux van chocolade
(+/- 30 minuten wachttijd)
€12
€14
Sabayon • vanille ijs
€14
€4
Kinderijsje
€4